Search in Canteq's Blog

Monday, March 26, 2012

Ayam Masak Kicap

Ayam Masak Kicap Sedap Mabelesss...



















Few days back dapat le can amik cuti... dan dapat le jugak can mengasapkan dapur kat umah ni ehehe
Belek2 fridge... tgk apa yg ada...
Ayam ada... tgh dok pk2 nak masak apa.. nak masak apa... last can kopek bawang
then terus buat ayam masak kicap
peberet en. suami ni.. pon peberet adik laki can jugak... 


Resepi versi canteq :

Bahan-Bahan :
1. Ayam (potong sesuka hati anda)
2. Kicap (sudah semestinya.. dah nama nye pon masak kicap kenn)
3. Bawang merah 5 ulas - ditumbuk / blend
4. Bawang putih 2 ulas - ditumbuk / blend
5. Halia - sikittt je - ditumbuk / blend
5. Cili kisar 2 sudu
6. Sos tiram 1 sudu
7. Sos tomato 1 sudu
8. Bawang besar - dipotong2
9. Cili besar - dipotong
10. Serbuk kunyit
11. Garam
12. Cauliflower

Cara-Cara Nak Membuatnye :
1. Ayam disapu ngan serbuk kunyit and garam sedikit
2. Goreng sehingga masak
3. Angkat dan masukkan ayam dlm mangkuk
4. Gunakan sedikit balance minyak yg digunakan utk mgoreng ayam tadi
5. Tumiskan bawang merah + bwg putih + halia (yg telah ditumbuk) sehingga kekuningan
6. Masukkan pula cili giling tadi
7. Tumis sehingga pecah minyak
8. Kemudian masukkan pula kicap
9. Masukkan juga sos tiram + sos tomato
10. Kacau2
11. Masukkan pula ayam yg telah digoreng tadi
12. Masukkan pulak cauliflower yg dipotong
13. Kemudian baru masukkan bawang besar serta cili besar yg telah dipotong tadi
14. Gaul2 kan seketika
15. Angkat dan hidangkan

** Garam n gula dah x perlu lg dah... sbb ayam dah masin, serta kicap pulak dah manis
daa.....


No comments:

Post a Comment

nuffnang ads

 

canteq Copyright © 2011 Design by Ipietoon Blogger Template | Gossip Celebrity