Tuesday, July 5, 2011

Resepi Paprik Campur

                3 comments   
Usha picca... canteqqq
Resepi Paprik Campur



Hi
I've moved to a new blog... pls kindly visit me there:




Daaaaa....






K... ni dia resepi dari can
RESEPI PAPRIK CAMPUR

Bahan2 :

- Ayam / udang / sotong / semuanya - dipotong ikut saiz yg anda suka
- Bwg putih 1 ulas
- Bwg merah 4 ulas
- Bawang besar 1 labu
- 2 sudu besar cili boh / cili kering yg tlh di blend
- Sedikit halia (sikit je ye)
- 5 helai daun limau purut
- 2 batang serai
- 2 biji tomato
- 4 -5 batang kacang buncis / kacang panjang - potong ikut suka anda
- cauliflower aka bunga kobis (perlu ke aku translate? adoiyai pening sungguh aku ni) - potong gak, jgn letak segebuk gitu ehhehe
- sos tiram
- sos cili
- sos tomato
- garam

Cara-Cara :

- Blend bawang merah, bwg putih, dan halia
- tumis kesemua bhn2 yg tlh di blend tadi sehingga kekuningan
- masukkan cili boh aka cili kering yg telah dikisar
- masukkan serai yg telah diketuk
- masak hingga pecah minyak
- masukkan pula ketiga2 jenis sos tadi... agak2 la ye kawan2... x reti dinda nak bagitau sukatannya...
- masukkan garam
- masukkan daun limau purut
- then masukkan segala jenis lauk2 yg ada...
- tunggu sekejap sbelum sayur2 pulak dimasukkan
- kemnudian masukkan bawang besar yg telah dihiris
- kacau2 sikit, rasa, dan angkat
- that's it!


**TIPS : make sure rasa daun limau purut tu ada... kalo x, kurang sedap

3 comments: